Ünlü döner zincirinin patronu, tarihi geçmiş etleri halka satmadığı için dövüldü ve kör edildi

Denizli'de yaşanan olay büyük üzüntüye neden oldu. İddiaya göre ünlü bir döner firmasının şefi, modası geçmiş ürünlerin kullanımına göz yummadığı için dövüldü. Şef bir gözünü kaybetti.

Denizli'deki en ünlü Türk döner zincirlerinden birinin restoranında koordinatör olarak çalışan Şef M.K., halk sağlığını hiçe sayan işletme sahiplerinin tavrına göz yummuyor. Yurtdışından döndükten sonra mesleğine Denizli'de devam etme kararı alan M.K. zincir kebap dükkanından sorumlu kişi olarak dükkanlar. İlk aylarda herhangi bir sorun yaşamayan M.K., işletmede sağlığa zararlı faaliyetlerin yürütüldüğünü tespit etti. M.K., tesiste satılan et ve tavuk dönerlerin son kullanma tarihine ve 34 gün önce bitmiş olmasına rağmen müşterilere servis edildiğini öğrenince M.K. operatörler sözlü olarak kalan bileşenlerin yeni ürünlerle karıştırıldığını söyledi.

Profesyonel bir şef olarak mesleki sorumluluklarından taviz vermeyeceğini ve halk sağlığıyla oynanmasına izin vermeyeceğini ifade eden M.K. son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin tüketiminden kaynaklanan olumsuzluklardan kendisinin sorumlu olduğunu belirterek cezalandırılacağını belirtmiştir. M.K. Tespit ettiği olumsuzlukların giderilmediğini görerek, işletme sahiplerinin tehditlerine rağmen olumsuzluklar devam ederse şikayet edeceğini söyleyince hedef haline geldi.