Zeytinde 'yok yılı' vatandaşın cebini vuracak

Zeytin hasadı başladı. Alanya'da kuraklık ve “yok yılı” etkisiyle zeytinyağı rekoltesi yüzde 40 azaldı. Üreticiler arzdaki düşüş nedeniyle zeytinyağında fiyat artışı bekliyor.

Antalya'nın Alanya ilçesinde zeytin hasat sezonuyla birlikte zeytinyağı üretim tesislerinde de çalışma başladı. Kuraklık ve 'yok yılı' etkisiyle bu sezon rekolte beklentisi yüzde 40'a yakın oranda düştü.

Zeytinyağının litre fiyatının son 2 yıldır sabit kaldığını da belirten zeytinyağı fabrikası sahibi Hüseyin Babaoğlu, "2 yıldır fiyatlarda artış yaşanmadı. Şu an litresi 280 ila 300 lira arasında değişiyor. Ancak önümüzdeki günlerde fiyatların artması muhtemel" ifadelerini kullandı.

Alanya'da zeytin sezonunun başlamasıyla birlikte kırsal mahallelerdeki zeytinyağı fabrikaları da üretime geçti. Oba Mahallesi'nde faaliyet gösteren zeytinyağı fabrikasında sezonun ilk zeytinleri işlenmeye başlandı. Üreticiler, sabah erken saatlerde bahçelerinde topladıkları zeytinleri kamyonetlerle fabrikaya getirerek tartım ve sıkım işlemleri için sıraya girdi.

'REKOLTE YÜZDE 40 DÜŞTÜ'

Zeytinyağı fabrikası sahibi Babaoğlu, sezonun ilk günlerini, "Üretime başladık ve birkaç kez sıkım yaptık. Üreticiler yağışları bekliyordu, yağmurlar başladı ve önümüzdeki hafta da yağış bekleniyor. Bu yağışların ardından işlerin hızlanacağını düşünüyorum" sözleriyle değerlendirdi.

Babaoğlu, 2025 sezonunda üretimin geçen yıla göre ciddi şekilde düştüğüne dikkati çekerek, "Geçen yıla kıyasla bu sezon rekolte yaklaşık yüzde 40 daha düşük. Zeytin ağaçları doğası gereği bir yıl çok, bir yıl az ürün verir. Geçen sene 'var yılı'ydı, bu sene 'yok yılı' olması nedeniyle doğal olarak verim azaldı. Ayrıca çok kurak bir yaz geçirdik ve sulama suyu konusunda da üreticiler büyük sıkıntılar yaşadı. Sadece Alanya'da değil, Türkiye genelinde de bu tablo bekleniyor" dedi.

SAHTE YAĞ UYARISI

Zeytinyağının en çok taklit edilen gıda ürünlerinden biri olduğunu vurgulayan Babaoğlu, tüketicilere önemli uyarılarda bulundu. Babaoğlu, "Zeytinyağı en kolay hile yapılabilen gıdalardan biri. Özellikle pazarlarda maliyetin çok altında satılan sahte ürünlerle karşılaşıyoruz. Denetimler de yeterli değil. Bu nedenle halkımız mutlaka güvendiği üreticilerden ve yerlerden alışveriş yapsın" dedi.

NEFES