Her gün yeni zamlara hazır olun: Sebze fiyatları roket hızıyla artıyor, domatesin kilosu 10 günde 30 TL zamlandı

Tarladan sofraya fiyatlar katlanarak artıyor. 10 gün önce markette tanesi 42.24 lira olan domates yüzde 27 zamlanarak 53.76 liraya çıktı. Uzmanlara göre artık her gün zamla uyanacağız.

Çiftçinin tarlada yok pahasına sattığı sebze meyvenin fiyatı vatandaşın filesine girmeden neredeyse 10’a katlanarak lüks ürün haline geliyor. Markette fiyatlar adeta otomatiğe bağlanarak her gün zamlanıyor. Sebze ve meyve fiyatları roket hızıyla artıyor.

Markette 10 günde domatesin kilogram fiyatı yüzde 27’den fazla zamlanarak 110 liradan 140 liraya, salatalığın kilosu ise yüzde 23 zamla 65 liradan 80 liraya yükseldi. 19 Ekim ile 28 Ekim arasındaki 10 günlük sürede aynı markette domatesin kilogram fiyatına 30 lira, salatalığın kilogram fiyatına ise 15 lira zam geldi.

10 gün önce markette tanesi 42.24 lira olan domates 10 gün aradan sonra 53.76 liraya yükseldi. Bir salatalığın fiyatı ise aynı dönemde 5.85 liradan 7.20 liraya fırladı. Aynı tarihler arasında köy biberinin kilosu 110 liradan 125 liraya, kırmızı capya biberin kilosu 110 liradan 130 liraya fırladı. Kırmızı capya biberin tanesi 10 günde 12.98 liradan 15.34 liraya yükseldi.

PAY YÜZDE 21’E ÇIKTI

Fiyat artışları sadece marketle sınırlı kalmadı, hal fiyatlarında da 10 günde ciddi artışlar yaşandı. İstanbul Avrupa Yakası Hali’nde domatesin kilosu 88 liradan 97 liraya çıkarken, kırmızı biberin kilogram fiyatı 87 liradan 96 liraya, patlıcan 64 liradan 72 liraya, salatalık ise 50 liradan 60 liraya fırladı. Artık eve kilo ile sebze meyve alma dönemi kapandı. Markette tane ile sebze meyve almak bile imkânsız hâle geldi. BİSAM’a göre, yetişkin bir bireyin sağlıklı beslenebilmesi için ekim ayında günlük 78.69 TL’yi sebze meyveye harcaması gerekiyor. Ancak bu parayla vatandaş sadece bir adet domates, bir adet salatalık ve bir adet biber alabiliyor. Yüksek fiyatlar nedeniyle dört kişilik bir ailenin günlük mutfak harcamalarında sebze meyvenin payı yüzde 21’e dayandı. Bu, ortalama 262 liraya denk geliyor. Ancak bu parayla birkaç sebze meyvenin tanesi alınabiliyor.

Domates zirvede

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV) tarafından hazırlanan TEPAV Gıda Fiyat Endeksi’ne göre, ekimde gıda fiyatları aylık yüzde 2.59 yükseldi. Yıllık gıda enflasyonu yüzde 29.9’a yükseldi. TEPAV verilerine göre ekim ayında domates fiyatı yüzde 52.7, biber çeşitleri yüzde 38.8, salatalık yüzde 37 zamlandı.

Vatandaşın alım gücü kalmadı

Üreticinin bin bir emekle yetiştirdiği, toplama maliyetini bile karşılamadığı için zaman zaman tarlada bıraktığı ya da alıcı bulamadığı için döktüğü sebze ve meyveler, market ve manavlarda adeta altın fiyatına satılıyor. Türkiye Ziraatçılar Derneği (TZD) Başkanı Hidayet Muslu’ya göre, markette, pazarda her gün yeni fiyat artışlarına hazır olmak gerekiyor. Vatandaş satın alma gücünü, çiftçi ise ürünü hak ettiği fiyatla satabilme gücünü kaybetti. Muslu, artan lojistik maliyetler ve mevsim koşulları nedeniyle ürünlerin zamanında büyükşehirlere ulaşamadığını vurgulayarak, “Uygulanan tarım politikaları nedeniyle uygun fiyatlı ürün tüketmek mümkün değil. artık neredeyse her sabah zamlarla güne başlayacağız” diye konuştu.

Şehriban KIRAÇ - NEFES